Il Marocco, il gioiello del Nord Africa
Indice
Marocco: nel Nord Africa
Marocco è uno dei paesi che compongono il Maghreb, la regione settentrionale dell’Africa, dove si mescolano le culture araba e berbera. Per secoli questo vasto territorio bagnato dal Mediterraneo è stato un corridoio naturale attraverso il quale si sono susseguite numerose culture e popoli. Questo mix culturale diversificato ha conferito un carattere speciale alle persone che la abitano oltre a fornire un tocco di esotismo molto interessante per la visione occidentale.
Tra tutti i paesi che compongono questo spazio, il Marocco può essere considerato il più vicino all’Europa poiché confina con la Spagna a Ceuta e Melilla e dista appena 18 chilometri dalla piattaforma continentale europea. Nonostante la sua vicinanza geografica, il paese è stato a lungo poco conosciuto, ma ora attira sempre più persone che vogliono scoprire la sua gastronomia, i paesaggi spettacolari, e la sua incredibile architettura tradizionale.
prodotti di Galicia travels
-
Marocco | 5 giorni
45,00€ Select date(s) -
In offerta!
Finisterre, Muxía, Costa da Morte
Fascia di prezzo: da 20,00€ a 49,00€ Select date(s) Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Escursione Rías Baixas
Fascia di prezzo: da 30,00€ a 55,00€ Select date(s) Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Cammino Francese
Fascia di prezzo: da 360,00€ a 2.150,00€ Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
CHE TIPO DI PAESE È IL MAROCCO?
Una delle cose che si chiedono i nuovi visitatori prima di visitare questo paese africano è sapere che tipo di paese è il Marocco.
La risposta è semplice. È uno dei paesi politicamente più stabili di tutta l’Africa. Il Paese si estende su una striscia di terra tra il Mar Mediterraneo e l’Oceano Atlantico e presenta numerose catene montuose come le montagne dell’Atlante di notevole altitudine, il cui punto più alto supera i 4000 metri.
È un paese sia urbano che rurale, con un buon mix di città e centri minori e con una combinazione climatica diversificata, nonostante la sua vicinanza al Sahara fa parte del suo territorio prevalentemente desertico.
Tra le sue città più importanti spicca Rabat, la sua capitale politica, Marrakech , la città più visitata del paese, Casablanca la sua capitale economica, Fez una delle città più storiche o Meknes una delle città più tradizionali. In tutti il visitatore può godere di due cose fondamentali, la gastronomia locale e l’esotismo della cultura marocchina, molto diversa dalla cultura europea.
QUALI SONO I PIATTI TIPICI DELLA CUCINA MAROCCHINA?
La cucina marocchina é una fusione di sapori, influenze culturali e tecniche culinarie uniche che riflettono la variegata storia del paese. I piatti tipici sono fondamentalmente una buona combinazione di ingredienti freschi e spezie aromatiche tradizionalmente utilizzate per conservare il cibo e dargli un tocco di classe.
Tra i piatti più tipici che vale la pena provare ci sono i seguenti:
Innanzitutto mette in evidenza il cous cous che è il piatto nazionale del Marocco, a base di semola di grano con verdure, carne e talvolta noci, il tutto cotto a vapore. È il piatto marocchino più internazionale e conosciuto.
Un altro piatto degno di nota è il tagine che è anche molto noto. Si tratta di uno spezzatino cotto lentamente in un recipiente di terracotta con carne (come agnello o pollo), verdure e spezie: senza dubbio uno dei piatti più raffinati della cucina nordafricana.
Come terza opzione dobbiamo parlare mechoui che si tratta di un agnello arrostito lentamente, che gli conferisce una consistenza tenera e saporita. Questo è il piatto tipico che i marocchini apprezzano durante celebrazioni e feste, ad esempio i matrimoni. Insieme a questo piatto di solito mangiano quello che viene chiamato harira che si tratta di una zuppa densa e nutriente, a base di pomodori, legumi e carne, spesso servita durante il mese sacro del Ramadan, la cui data varia a seconda dell’anno.
Le paste sfoglia ripiene di carne o di frutti di mare, con mandorle e altra frutta secca, si può dire che siano un altro dei piatti tradizionali. Forse è il piatto più vario che esista per tutti i diversi condimenti che può contenere. Senza dubbio un buon esempio dell’influenza del Medio Oriente e della cultura araba nella cucina maghrebina.
Per quanto riguarda dolci e dessert, quello noto come chebakia, dolcetti di pasta fritta immersi nel miele e generalmente a forma di fiore su cui viene cosparso il sesamo che gli conferisce un tocco molto esotico e gustoso. Di solito vengono gustati in occasione di matrimoni e feste religiose.
In sintesi, il cibo marocchino che il visitatore può provare è un mix molto interessante di sapori, colori e consistenze che riflettono la diversità e le ampie influenze della cultura marocchina, solo per assaggiarlo vale la pena visitare questo paese africano unico.
Leggi anche : IL DESERTO DEL MAROCCO E ALTRI LUOGHI DA CONOSCERE
QUALI POSTI VISITARE IN MAROCCO?
Questa è una domanda molto comune tra i viaggiatori che visitano il Paese arabo. Senza dubbio il Marocco ha molte attrattive ma forse la risposta è semplice. Dividiamo la risposta in due sezioni. Poiché il paese è una buona combinazione di rurale e urbano, forniremo due esempi di ciascuna tipologia in cui vale la pena essere presenti.
Innanzitutto, in ambito urbano possiamo dire che la città considerata la porta d’accesso al Paese arabo è Marrakech . È una delle principali città del Paese ed è forse la città più visitata. Un derivato del toponimo della città è quello che dà il nome al Marocco nella sua versione in lingua berbera, una delle lingue ufficiali insieme all’arabo, oltre alle due lingue di lavoro, francese e spagnolo.
La città è organizzata nello stile delle tradizionali città arabe attorno al suo grande souk, che è la piazza centrale e commerciale della città. Da esso derivano un’infinità di strade e vicoli che formano un affascinante labirinto in cui vale la pena perdersi.
Gli odori ed i sapori tradizionali si fondono allo stesso tempo con un’atmosfera che sembra tratta dal libro “Le mille e una notte” .
Interessante anche per la vita notturna, numerosi sono i bar e i locali che vale la pena visitare. Senza dubbio un perfetto contrasto tra modernità e tradizione.
Una zona molto speciale da visitare al di fuori dell’ambiente urbano è la meravigliosa Merzouga . Questa piccola città vicino al confine con l’Algeria è il luogo ideale per conoscere il Marocco sahariano, uno dei più tradizionali.
Si tratta di una località berbera nel cuore del Sahara dove è possibile passeggiare tra le dune del deserto più grande del pianeta. Inoltre, è normale che i visitatori approfittino del tour per incontrare famiglie locali e conoscere la cultura berbera, una delle culture e popolazioni native del Marocco e del Nord Africa.
Un luogo imperdibile per espandere la tua avventura marocchina.
Leggi anche: 5 LUOGHI INTERESSANTI DA VISITARE IN MAROCCO
COME VIAGGIARE IN MAROCCO?
Dalla Spagna è estremamente facile recarsi nel paese vicino. I collegamenti aerei sono costanti e la cosa più semplice è preparare il viaggio con una società organizzatrice che dia le massime garanzie e abbia buoni contatti con il Marocco.
Infatti, ad esempio con agenzie come Galicia Travels , azienda con una vasta esperienza nell’organizzazione di viaggi in Marocco, si può viaggiare ad un prezzo modico e con la comodità di sapere che tutto sarà preparato alla perfezione.
Senza dubbio un’esperienza che vale la pena vivere.