Le imperdibili e deliziose feste gastronomiche di maggio a Coruña
Sommario
Feste gastronomiche di maggio a Coruña
Maggio a Coruña sa di festa e tradizione. Con Galicia Travels, goditi le feste gastronomiche di maggio a Coruña, con prodotti locali, ricette tipiche e un’atmosfera ricca di sapore, cultura ed esperienze uniche.
11 e 12 maggio a Carral – XVII Festa do Pan de Carral
L’11 e il 12 maggio a Carral si terrà la XVII edizione della emblemática Festa do Pan de Carral, un evento che ogni anno celebra con orgoglio la radicata tradizione panificatrice di questo comune galiziano. Questa festività, ormai un appuntamento imperdibile per residenti e visitatori, rende omaggio al pane artigianale, preparato secondo ricette tramandate di generazione in generazione.
Per tutto il fine settimana, le strade di Carral si riempiranno di aromi irresistibili e di un’atmosfera festosa senza pari. I partecipanti potranno degustare diverse varietà di pane appena sfornato, preparato da panettieri locali che condividono il loro sapere con passione e maestria. Inoltre, saranno offerti laboratori di panificazione pensati appositamente per i più piccoli, dove i bambini potranno impastare, modellare e cuocere il proprio pane, imparando così il valore di questo mestiere tradizionale.
Ma l’esperienza non finisce qui: ci saranno anche attività culturali e ricreative per tutte le età, dalle esibizioni musicali a mostre e concorsi, il tutto immerso in un’atmosfera familiare e accogliente che mette in risalto l’identità e lo spirito comunitario di Carral.
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11 e 12 maggio a Melide – XXVIII Festa do Melindre e da Repostería Tradicional da Terra de Melide
Nelle stesse date potrai anche partecipare alla Festa do Melindre e da Repostería Tradicional da Terra de Melide. Senza dubbio, gli amanti del dolce non possono perdersi questo festival che dal 2013 è riconosciuto come Festa di Interesse Turistico in Galizia.
Durante questa celebrazione si potranno gustare prelibatezze come melindres, almendrados e ricos. Quest’anno, l’evento vedrà la partecipazione dello chef Paco Roncero, premiato con due stelle Michelin, che sarà incaricato di dare il discorso inaugurale il 12 maggio e offrirà uno spettacolo di cucina dolce il giorno precedente.
Inoltre, dal 25 aprile al 3 maggio, il comune di Melide organizzerà il Coffee Tour da Festa do Melindre, che distribuirà questi dolci popolari tra i clienti dei caffè storici della Galizia.
11 e 12 maggio a Redondela – XXXIII Festa do Choco
Gli amanti del choco hanno un appuntamento imperdibile l’11 e il 12 maggio a Redondela, dove si terrà la XXXIII edizione della prestigiosa Festa do Choco. Dalla sua nascita nel 1987, questo evento è diventato una delle feste gastronomiche di maggio a Coruña più attese della regione, attirando sia i locali che i visitatori desiderosi di gustare uno dei prodotti più emblematici della cucina galiziana.
Durante questi due giorni, il comune di Redondela si riempie di vita e sapore, offrendo un’esperienza culinaria unica in cui i ristoratori della zona mostrano il loro talento e la loro creatività. I partecipanti possono scegliere tra la preparazione della ricetta classica del choco, quel piatto tradizionale che conserva il sapore autentico del mare, oppure sorprendere con proposte innovative che combinano ingredienti e tecniche moderne, ampliando così gli orizzonti gastronomici.
Tutta questa deliziosa offerta gastronomica può essere gustata in un’atmosfera festosa e accogliente, nella piazza situata accanto ai giardini della Alameda, un luogo emblematico che si trasforma durante il weekend nell’epicentro della festa. Inoltre, l’evento è spesso accompagnato da musica, attività culturali e intrattenimento per tutta la famiglia, facendo della Festa do Choco molto più di una semplice celebrazione gastronomica: è una vera esperienza sociale e culturale che unisce la comunità attorno alla passione per il buon cibo.
4 e 5 maggio a Portonovo, Sanxenxo – XXIV Festa da Raia
Il primo weekend di maggio a Portonovo, Sanxenxo (nel cuore delle Rías Baixas), si tiene la Festa da Raia. In particolare, si tratta di una fiera e una delle feste gastronomiche di maggio a Coruña che si svolge nei pressi della pescheria di Portonovo, dove i partecipanti potranno degustare questo pesce a prezzi accessibili, che variano dai 4 ai 6 euro.
Oltre a poter gustare il miglior pesce, l’evento offre un programma ricco di attività per tutte le età, che vanno da laboratori di cucina per i più piccoli, a presentazioni culinarie, presentazioni di libri, mostre e competizioni sportive, tra le altre.
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26 e 27 maggio – LII Festa da Troita a Pontecaldelas
Ad ogni nuova edizione, la festa guadagna sempre più forza e seguaci, attirando un pubblico variegato. Gli appassionati di pesca trovano qui uno spazio ideale per condividere la loro passione, scoprire nuove tecniche e rivivere tradizioni. Allo stesso tempo, chi cerca un’esperienza gastronomica unica rimane incantato dal sapore autentico e dalla qualità dei piatti preparati con questo prelibato pesce di fiume, abilmente cucinati dagli chef locali durante la festa.
L’atmosfera festosa che si respira in questi giorni, unita alla bellezza naturale del paesaggio e all’ospitalità degli abitanti, trasforma questa festa annuale in un’esperienza indimenticabile per tutti i visitatori, consolidando così la sua importanza culturale e sociale all’interno della comunità.