La gastronomia delle Rías Baixas è uno dei suoi maggiori punti di attrazione. I frutti di mare freschi sono il fiore all’occhiello della cucina locale, con specialità come le zamburiñas, il polpo alla galiziana o i cannolicchi.

Inoltre, non puoi perderti la deliziosa empanada galiziana. Mangiare nei ristoranti locali è un’esperienza che ti permetterà di conoscere da vicino la cultura della regione, soprattutto se visiti uno dei villaggi di pescatori più tradizionali.

Una guida gastronomica ti aiuterà a trovare i migliori posti in cui gustare l’autentica cucina galiziana. Le Rías Baixas sono anche famose per il loro eccellente vino, in particolare l’Albariño, una varietà autoctona che è diventata un simbolo della regione.