Abastos 2.0 est divisé en deux zones principales :

• La Nave 5 : Un petit espace à l’intérieur du marché, avec seulement quelques places. Ici, on propose une expérience plus informelle, avec des tapas et des portions préparées à partir des produits proposés par le marché ce jour-là.
• A Loxe : Une salle à manger plus spacieuse et raffinée, située juste à côté du marché. Ici, l’expérience est un peu plus structurée, avec des menus dégustation et une carte plus élaborée.

Le menu change quotidiennement en fonction de la saison et des produits disponibles sur le marché. Cela rend chaque visite différente et unique. Bien que l’offre varie, elle inclut généralement des réinterprétations des classiques galiciens, comme des empanadas, des fruits de mer, des poissons de la ria et des viandes.

L’expérience inclut généralement une sélection soignée de vins galiciens et nationaux qui complètent parfaitement chaque plat. En raison de l’espace limité, il est indispensable de réserver à l’avance, en particulier dans la Nave 5, qui dispose de très peu de places.

Le Marché d’Abastos est le deuxième lieu le plus visité de Saint-Jacques-de-Compostelle après la Cathédrale de Saint-Jacques, ce qui témoigne de son importance culturelle et sociale. En plus des achats, le marché est le cadre d’activités culturelles, d’expositions et d’événements gastronomiques. Une façon de le visiter est de participer à divers tours de la ville ou de rejoindre le Free Tour, qui passe par le Marché d’Abastos.