iLos amantes del choco tienen una cita ineludible los próximos días 11 y 12 de mayo en Redondela, donde se celebrará la XXXIII edición de la prestigiosa Festa do Choco. Desde su inicio en 1987, este evento se ha convertido en una de las fiestas gastronómicas de mayo en Coruña más esperadas de la región, atrayendo tanto a locales como a visitantes que desean disfrutar de uno de los productos más emblemáticos de la cocina gallega.

Durante estos dos días, el municipio de Redondela se llena de vida y sabor, ofreciendo una experiencia culinaria única en la que los hosteleros de la zona muestran su talento y creatividad. Los participantes pueden elegir entre preparar la receta clásica del choco, ese plato tradicional que conserva el auténtico sabor del mar, o bien sorprender con propuestas innovadoras que combinan ingredientes y técnicas modernas, ampliando así los horizontes gastronómicos.

Toda esta deliciosa oferta gastronómica se puede degustar en un ambiente festivo y acogedor, en la explanada situada junto a los jardines de la Alameda, un lugar emblemático que se transforma durante el fin de semana en el epicentro de la fiesta. Además, el evento suele estar acompañado de música, actividades culturales y animación para toda la familia, haciendo que la Festa do Choco sea mucho más que una celebración gastronómica: es una verdadera experiencia social y cultural que une a la comunidad en torno a la pasión por la buena comida.